Die Lage:
Das Klima: Sommer sind heiß, sonst milder und ausgeglichener Mittelmeer Klima.
Die Böden: Reichen von roten mediterrane Böden mit Kalkkomponenten und Schiefergestein, starke Hanglagen.
Die Rebsorten:
Rot: Tintilla del País, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Weiß: Jaén Blanca, Malvasia, Pedro Ximénez, Moscatel, MAacabeo, Colombard, Chardonnay, Sauvignon Blanc.