Die Lage: Das Anbaugebiet befindet sich in den Provinz Valladolid. Die Rebfläche beträgt 8.075 ha. 1.430 Weingärtner bewirtschaften die Rebfläche und 52 Kellereien verarbeiten die Trauben.

Das Klima: Kontinentales Klima mit kalten Wintern und kurzen, heißen Sommern.

Die Böden: Hoher Anteil an Kieselgeröll, sonst sandige und lehmige Böden.

Die Rebsorten: Verdejo wird als die Vorzeigerebsorte der Weißweine angesehen.

Rot: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha

Weiß: Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc, Palomino Fino