Viñedos y Bodegas Pittacum

Seit die Bodegas Pittacum ihr Geschäft aufnahm war das Ziel stets klar: Die Kreation von Weinen mit einzigartigen Persönlichkeiten, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften und Besonderheiten der Mencía Traube. Die Winzerei befindet sich in Arganza, einer Stadt mit langer Weinbautradition und einzigartigen nicht nachahmbaren Akzenten, die diese Region ganz klar von anderen Weinbaugebieten der Gegend abgrenzen. Die Bodega verfügt über eine sehr moderne Produktionsanlage, in der nur die besten Maschinen für die Verarbeitung der Trauben verwendet werden.

Pittacum Barrica

Jahrgang: 2005 (2004 noch 400 Flaschen vorrätig)

Rebsorten: Mencía,50 bis 80 Jahre alte Rebstöcke

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Fassausbau: 6 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Intensives Kirschrot. Reif mit den Sorten typischen Ausdruck nach dunklen Früchten, milde Anklänge nach cremigen Eichenholz, mineralisch. Am Gaumen fleischig, fruchtig, etwas Toast des Holzes, hervorragende Ausgewogenheit, mit reifen süßen Tanninen, geschmackvoll.

Características: Cereza Intenso. Aroma con buena expresión de fruta madura (ciruelas negras), toques suaves de roble cremoso. Boca carnoso, frutal, tostado de roble nuevo, taninos dulces y sabrosos.

ArtikelNr.: 50004 (0,75l)

Guia Proensa: 88/100 Punkte (2004); 90/100 Punkte (2005)

Guia Peñin: 87/100 Punkte (2004); 90/100 Punkte (2005)

Pittacum Aurea

Jahrgang: 2006

Rebsorten: Mencía, 80-100 Jahre alte Rebstöcke

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Fassausbau: 14 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: intensives Kirschrot. Interessante und komplexe Aromen, fruchtbetont, mit feinen cremigen Toastnotenfett, fleischig und dicht, komplexe Noten von Kakao und aromatischen Kaffee, Frucht und Holz sehr schön ausgewogen.

Características: Cereza Intenso. Aroma potente, rico en sensaciones etéreas, tostadas de la madera y de la fruta negra muy madura (mermelada de ciruelas). Boca potente, cálido, carnoso, lleno, rico en matices tostados de roble y de hollejo maduro, espirituoso.

ArtikelNr.: 50005 (0,75l)

Guia Proensa: 91/ 100 Punkte

Guía Peñin: 93/100 Punkte