Handgekäster Hartkäse, aus frischer Schafsmilch von den Weiden im Baskenland. Langsam in Bergluft gereift. Dieser Käse hat einen nussigen Geschmack, der mit der Zeit wegen seines natürlichen Lab zunimmt. Ein gereifter Käse ideal als Snack, zu Rotwein wenn er dünn geschnitten wird oder zum Überbacken von edlen Gerichten.
Fett i.d.m.: Min. 60 % ; Reifegrad: 6 - 12 Monate
ArtikelNr.: 11106 (1Kg.)
ArtikelNr.: 11101 (3Kg.)
