Als Vasco Maria Eugénio de Almeida 1963 die Adega Cartuxa gründete, legte er sie gleich als das fest, was sie heute ist: Eine private Institution, die sich der kulturellen und sozialen Wohlfahrt verschrieben hatte. Gleichzeitig sollte sie die Möglichkeit zur Aus– und Weiterbildung bieten und die Entwicklung der Region rund um die Stadt Évora unterstützen. Ein solches Unterfangen brauchte natürlich auch finanzielle Mittel und so sorgte der Gründer Eugénio de Almeida mit mehr als 2.500 ha landwirtschaftlicher Fläche in der ganzen Region um Évora für eine Wirtschaftliche Basis.

Foral de Évora Branco

Jahrgang: 2007

Farbe: weiß

Rebsorten: Assario, Roupeiro

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Charakteristik: Intensives fruchtiges Aroma, etwas florale- und Zitrusnoten sowie Honigsüße. Am Gaumen fruchtbetont, gute Fülle, ausgeglichen, angenehmes Ausmaß an Sensationen im Abgang.

Características: Aroma frutado intenso a pêra e citrinos, Algunas notas florais a flor de citrinos. Notas doces de mel. Bom volume de boca, equilibrado, terminando com agradável sensação de amplitude.

ArtikelNr.: 63090 (0,75l)

Limitiert: 40.000 Flaschen

Foral de Évora Tinto

Jahrgang: 2005

Farbe: rot

Rebsorten: Aragonez, Alicante, Trincadeira

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Fassausbau: 8 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Tiefes Aroma nach Möbelwachs, reife Frucht, und Nelken. Am Gaumen mit guter Struktur, konzentriert, ausgeglichen mit weichen Tanninen, rund, im Abgang angenehm und lang.

Características: Aroma profundo a cera de móveis, cereja macerada, aroma e cravinho. Muito boa estrutura e concentração. Bom volume, equilibrado, com taninos aveludados. Redondo, com final agradável e longo.

ArtikelNr.: 63053 (0,75l)

Limitiert: 52.000 Flaschen

Cartuxa Branco

Jahrgang: 2007

Farbe: weiß

Rebsorten: Antão Vaz, Roupeiro, Arinto

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Fassausbau: 6 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Sehr feines Aroma, mit guter Intensität, etwas Süße nach tropischen Früchten wie Ananas und Litchi. Am Gaumen füllig, frisch, sehr ausgeglichen, gute Säure, im Abgang sehr angenehm.

Características: Aroma muito fino, de boa intensidade, doce, a fruta tropical do tipo ananás e litchies. Muito bom volume de boca, fresco com bom equilíbrio ácido. Longo, com final agradável.

ArtikelNr.: 63063 (0,75l)

Cartuxa Tinto Colheita

Jahrgang: 2006

Farbe: rot

Rebsorten: Trincadeira, Aragonez, Castelão, Alfroxeiro

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Fassausbau: 9 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Sehr komplexe Aromen, mit Finesse, fruchtig nach Kirsche, Erdbeere, Gewürzen, Muskatnuss und Paprika. Am Gaumen mit guter Struktur, mit vollen präsenten Tanninen, sehr konzentriert, rund, voll und harmonisch, sehr feiner und anhaltender Abgang.

Características: Aroma de grande finura e complexidade. Frutado a cereja e morango. Especiarias, nozmoscada e pimenta. Notas de chocolate preto. Boa estrutura com taninos macios ainda que presentes. Boa concentração, redondo, macio e harmonioso. Final muito fino e prolongado.

ArtikelNr.: 63062 (0,75l)

Cartuxa Tinto Reserva

Jahrgang: 2001

Farbe: rot

Rebsorten: Trincadeira, Aragonez, Tinta Caiada, Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Fassausbau: 12 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Feine, komplexe Aromen, nach roten reifen Früchten. Am Gaumen, harmonisch, mit präsenten Tanninen, die eine gute Flaschenreifung garantieren, intensiver und anhaltender Abgang.

Características: Aroma fino e complexo a frutos vermelho e maduros. Ao sabor é macio e harmonioso, apresentando taninos "firmes" que lhe asseguram um boa evolução em garrafa. Final de boca intenso e persistente.

ArtikelNr.: 63064 (0,75l)

Pèra-Manca Branco

Jahrgang: 2006

Farbe: weiß

Rebsorten: Antão Vaz, Arinto

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Fassausbau: Fermentation im Holzfaß

Charakteristik: Tiefes und feines Aroma, nach reifen Früchten und Toast. Am Gaumen stark, voluminös, mit einem sehr guten Säureausgleich, anhaltend und frisch im Abgang.

Características: Aroma profundo, fino, a fruta madura e pão tostado. Muito potente com grande volume de boca, associado a um correcto equilíbrio ácido. Final de boca muito prolongado e fresco.

ArtikelNr.: 63066 (0,75l)

Limitiert: 29.000 Flaschen

Pèra-Manca Tinto

Jahrgang: 2003

Farbe: rot

Rebsorten: Trincadeira, Aragonez

Alkoholgehalt: 14,3% Vol.

Fassausbau: 18 Monate im Eichenfass gereift

Charakteristik: Feine, komplexe Aromen nach reifen Früchten, Konfitüre und Gewürzen. Am Gaumen voluminös, mit strammen weichen Tanninen. Sehr lang anhaltender Abgang.

Características: Aroma fino e complexo a fruta madura, confitada e especiarias. Na boca é volumoso, con taninos firmes e macios, terminando com grande persistência.

ArtikelNr.: 63091 (0,75l)

Limitiert: 32.000 Flaschen